中科院最新研究表明：胡椒可保護牙齒
日期∶2014-7-10| 生活在云南的少數民族有利用胡椒屬植物止疼的習慣。記者19日從中科院昆明植物研究所獲悉，該所科學家最新研究表明，胡椒屬植物的成分的確具有止痛、抗菌作用，佐證了少數民族傳統知識的科學性。 胡椒屬植物約有1000-2000種，主要分布在熱帶地區。生活在云南的德昂族、基諾族有利用胡椒屬植物的傳統。德昂族常用苧葉蒟的根來止牙痛，基諾族則食用假蒟和裸果胡椒的葉，認為可以保護牙齒。 中科院昆明植物研究所龍春林研究員和王躍虎博士帶領的民族植物學研究團隊對上述3種胡椒屬植物的功能成分開展研究，發現了包括胡椒酰胺、萜類、鏈烯基苯酚在內的新成分，這些成分或是具有止痛作用，或是具有抗菌作用。“這也在一定程度上詮釋了少數民族傳統知識的合理性。” 以上研究結果近日發表在天然產物期刊Journal of Natural Products和Planta Medica上，這些研究得到了云南省自然科學基金的支持。 |